Calendrier d’activités

27 novembre 2012 – Visionnement du film In Transition 2.0 

19h à l’école Blanche Bourgeois de Cocagne Suivi d’une discussion du mouvement Transition à Cocagne. Le film sera présenter en anglais avec des sous titre en français.

25 aout 2012 -Atelier Construction d’un four à pain en argile (cob) en anglais

Participer à la construction d’un four à pain en argile pour apprendre les techniques de travail avec ce matériau naturel. Gina Arthur de Eco developments (www.eco-developments.ca) va mener cet atelier d’une journée en anglais. Cette journée est une introduction pour la construction en argile avec une section  théorique et la majorité de la journée  en pratique. Les participants vont acquérir les connaissances nécessaires pour la construction d’un four en argile.

Les participants doivent être équipés pour le travail dehors : un chapeau, gant, bonne chaussure ou botte, bouteille d’eau et chasse-moustique. Également, une serviette et un changement de linge sont recommandés.

Lieu : Ferme Marcel Goguen – 475 chemin Cocagne Sud Road

Heure : 10 am – 4 pm (heure de fin approximative)

Matériaux à apporter : Crayon et papier pour notes, vêtements de travail approprié pour la température, chasse-moustique, bouteille d’eau

Coût : 100$/personnes, 150$/couples – dîner inclus – Paiement en avance au GDDPC

Pour plus d’information sur l’inscription et le paiement veuillez appeler le 506-576-8247 ou par courriel à transitioncocagne@gmail.com.

Dimanche 27 mai – 13h – Présentation sur l’élevage de poule à la maison

La vétérinaire Nicole Cormier fera une présentation sur la base nécessaire pour faire l’élevage de poule à la maison aura lieu le 27 mai de 13 h au bureau du Groupe de développement durable du Pays de Cocagne . Il y aura une présentation à l’intérieur suivi par une visite des installations à Nicole. La présentation sera bilingue.

L’activité est gratuite, mais les places sont limitées. Le bureau du GDDPC  est situé au 4585 Route 134. Vous pouvez nous contacter pour plus d’information et vous inscrire téléphone au 576-8247 ou par courriel : transitioncocagne@gmail.com

Vendredi 20 Avril 2012, 13h30 à 16h30 – Atelier -Permaculture site Planning

Adrian Buckley de Big Sky Permaculture présentera des techniques pour être plus efficace dans vos jardins. La présentation sera en anglais.

Le coût est de 25 $ incluant une collation. S.V.P., vous inscrire par téléphone au 576-8247 ou par courriel :transitioncocagne@gmail.com

Dimanche 11 décembre, 2011, 8h30- 14h – Poutines râpées et pâtés à la viande

Pendant le temps des fêtes on déguste souvent des  poutines râpées et des pâtés à la viande. Apprenons à en faire avec madame Doris et madame Geneva au Club 50 d’Âge d’or de Cocagne, le dimanche 11 décembre, 2011 (date de tempête le dimanche 18 décembre). Apporter votre lunch.

Lieu : Club dClub d’âge d’Or de Cocagne, à partir de la Route 535

Coût : 25 $ (inclu 4 poutines, amenez votre contenant) –RSVP et paiement avant le 7 décembre, (espace limité)  Info : 506-576-8247; gddpc@nb.aibn.com

Mercredi le 9 novembre, 2011, 19h ‘The Art and Science of fermented foods- particularly sauerkraut

avec M. Doug et Craig Lewis de Lewis Mountain Fresh Farm au Club 50 d’âge d’Or de Cocagne, à partir de la Route 535, Cocagne, NB.

Le tout se déroule en anglais.

Samedi le 19 novembre, 2011, 11h à 14h, ‘Radionics and Pyramids as tools to grow a garden’

avec master dowser M. Charles Hubbard du Shinimicas Rogation Center, 257 Smith Hill Road, Shinimicas NS ( Amherst, Amherst Shore area). Le tout se déroule en anglais. SVP apportez votre lunch Merci.

Coût 25$. RÉSERVATION SVP (espace limité) gddpc@nb.aibn.com

Activités 2010-2011

Samedi 5 novembre, 13h20-14h30 :Visite d’une installation alternative de production d’électricité (solaire) et discussion de ‘Net metering’

Pour ceux qui aimeraient en connaître plus sur les systèmes de panneaux solaires branchés
sur le réseau d’énergie NB, il y aura une visite chez Marielle et Jean-Guy Poirier de la ferme Champdoré. Nous allons discuter sur le processus de l’installation du système et de son fonctionnement. Pour plus de détails, veuillez contacter : GDDPC (506)576-8247

Lieu : 74 ch. T. Babineau Grande-Digue, NB (à partir du chemin Babineau.)

Mercredi 17 août -18h30 : Atelier pour apprendre à saler des cosses (haricots) au club d’Age d’Or de Cocagne 

Nos ancêtres ont beaucoup salé de cosses. Certains le font encore et c’est le cas de madame Doris. Elle est prête à nous partager ses connaissances et son expertise.  Pour 10$ vous retournerez chez vous avec un pot de ‘cosses salées. Apportez un contenant de plastique ou de verre (d’environ 1 gallon/4 litres) avec couvercle. Nous vous fournirons l’eau, le sel et les cosses.

Lieu : Club d’Age d’Or de Cocagne, Rue Villa sur la route 535

Cout 10 $ – RSVP avant le 12 août, 2011 au 506-576-8247 ou via gddpc@nb.aibn.com

Mai 2011

Dimanche le 29 mai – 9 h à 13 h 30 : VENTE DE GARAGE et JOURNÉE COMMUNAUTAIRE à l’école Blanche Bourgeois
de Cocagne NB

Pour tous ceux qui désirent donner une 2e vie aux objets rejetés du ménage de printemps, faire de nouvelles connaissances et échanger plantes, vivaces, légumes, etc.Veuillez SVP emmener vos tables.

La journée aura plusieurs activités tels qu’une marche nature, une visite des jardins de biodiversité, un BBQ par les Pompiers de Cocagne et une présentation sur le compostage . Plus de détails et l’horaire sont disponible sur le web au transitioncocagne.org ou au 506-576-8247

Avril 2011:

Mercredi le 6 avril,  18h30 -‘Greffe de pommiers- théorie et pratique’ avec M. Léopold  Bourgeois, horticulteur de la ferme la Fleur du Pommier, Cocagne, NB

À l’entrepôt et dans le champs nous aurons la chance de comprendre les principes de la greffe d’arbres fruitiers. Nous mettrons le tout en pratique en faisant une greffe de pommier. Chacun aura préparé un pommier qui pourra être planter sur la propriété de votre choix.

Lieu :à l’entrepôt de la Fleur du pommier, Chemin Cocagne Sud, Cocagne NB, Coût 10$. RÉSERVATION SVP (espace limité) gddpc@nb.aibn.com ou 506-576-8247
La présentation sera bilingue.

Mars 2011:

Mercredi 30 mars, 19h- Rencontre des jardiniers

Février 2011:

Dimanche le 13 février -8h-12h : Déjeuner communautaire d’alimentation local

Transition Cocagne organise un déjeuner communautaire mettant en vedette les produits agricoles du sud-est du Nouveau-Brunswick. L’évènement aura lieu au Club d’âge d’or de Cocagne. Les billets sont disponibles à l’épicerie Cocagne Variety et Chez Eudore Melanson Rite Stop. Le coût est de 10$ pour adulte et 5$ pour enfant (moins de 12 ans).

 Les activités 2010 de Transition Cocagne

Avril 2010:

Samedi le 10 et dimanche le 11 avril – 9h à 17h : FORMATION INTENSIVE DE FIN DE SEMAINE EN JARDINAGE ÉCOLOGIQUE – avec Yves Gagnon

Créateur des Jardins du Grand Portage de Saint-Didace (QC), il est à la fois agriculteur, auteur, chroniqueur et éducateur. Cette formation vous o_rira des outils pouratteindre l’autosufisance alimentaire. Le cours aborde, entre autres, la plani_cation du jardin, la rotation, le compagnonnage, le choix des graines, le sol, la fertilisation biologique, le contrôle naturel des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs.

Jeudi le 22 avril – 19h : PRÉSENTATION- MODEL FOREST ACRE – avec Gary Schneider de McPhail Woods (IPE)

Découvrez comment aménager un arpent de terre avec les espèces de la Forêt acadienne tout en créant de l’habitat pour la faune.

Mardi le 27 avril – 18h : ATELIER SUR LA TAILLE DES ARBRES FRUITIERS – avec Léopold Bourgeois de La Fleur du Pommier

Apprenez des techniques de taille qui contribuent à équilibrer le développement de l’arbre et à la formation des fleurs et des fruits.

Mai 2010:

Lundi le 17 mai – 19h : PRÉSENTATION – LA CULTURE DES GRAINS – avec Jean-Guy Poirier et Bernard Thériault

Une présentation informelle sur les techniques de base pour cultiver des grains tels que les blés Acadia et Red Fife et de les transformer en farine. Pour ceux et celles qui voudraient tenter l’expérience de produire du grain, un nombre limité de parcelles de terre de 6’ X 20’ sont disponibles à la ferme Champdoré au cours de la prochaine saison.

Samedi le 29 mai – 9h à 13h : VENTE DE GARAGE et JOURNÉE COMMUNAUTAIRE

 Pour tous ceux qui désirent donner une 2e vie aux objets rejetés du ménage de printemps, faire de nouvelles connaissances et échanger plantes, vivaces, légumes, etc. Beau temps (extérieur) – mauvais temps (intérieur gymnase). Veuillez SVP emmener vos tables. Grande ouverture des jardins de biodiversité. BBQ par les Pompiers de Cocagne au profit d’initiatives locales.

Juin 2010:

Dimanche le 6 juin – 14h : ATELIER – LA CULTURE DE CHAMPIGNONS SHIITAKE ET PLEUROTE (OYSTER) – avec Dr. David Boyle

Un atelier sur la culture de ces champignons gastronomiques sur billot de bois. Une opportunité pour partir votre propre culture de champignons à la maison, pour consommation dans un an. Nombre de places limité –

 Dimanche le 20 juin – 10h à 16h : ATELIER – LE SOURCIER, L’AGRICULTURE BIODYNAMIQUE… avec Charles Hubbard

Venez apprendre des methodes alternatives en agriculture biologique qui utilisent les énergies terrestres et cosmiques pour promouvoir une bonne récolte. Son utilisation de pyramides, labyrinthes, cercles de rocheux et d’animaux de ferme fait le lien entre l’agriculture, le jardinage et la spiritualité.

Septembre 2010:

Mardi le 28 septembre,  18h30  :La conservation des aliments- théorie et pratique avec Mad. Bernadette Goguen

Dans la cuisine, nous pratiquerons les techniques de conservation des aliments tout en apprenant les règles de sécurité de la transformation alimentaire. Chacun.e repart avec son pot de conserve de garniture de tarte aux pommes.

Octobre 2010:

Samedi le 16 octobre, 13h : La foresterie écologique avec Mathieu Leblanc, conseiller forestier d’ACFOR gestion forestière

 Nous découvrirons le processus pour une gestion de forêt durable; du plan d’aménagement jusqu’aux techniques de coupe. Il y aura une présentation intérieure suivie d’une visite de lot boisé aménagé. Chaussures et vêtements adéquats pour la température intérieure et extérieure.  La présentation sera bilingue.