déjeuner communautaire avec produits locaux REMIS AU 19 FEV

transitioncocagne — Sat, 11 Feb 2012 14:45:39 +0000

Dut à un l’avertissement de neige abondante pour samedi soir le déjeuner sera remis au 19 fev même lieu, même heure.

Vidéo du déjeuner

transitioncocagne — Wed, 08 Feb 2012 13:49:24 +0000

Le 3ième déjeuner de produits locaux -12 Février 2012

transitioncocagne — Mon, 30 Jan 2012 13:37:06 +0000

Transition Cocagne organise un déjeuner communautaire mettant en vedette les produits agricoles du sud-est du Nouveau-Brunswick. L’évènement aura lieu au Club 50 d’Âge d’Or de Cocagne, de 8h00 à 12h00, le dimanche 12 février, 2012 Date de tempête le dimanche 19 février, 2012 mêmes heures, même lieu.
Les billets sont disponibles à l’épicerie Cocagne Variété et Chez Eudore Melanson Rite Stop, Cocagne, NB, Canada. Le coût est de 10$ pour adulte et 5$ pour enfant (moins de 12 ans).
Pour plus de renseignements 506-576-8247;

Article sur les villes en transition dans le magazine la maison du 21e siècle

transitioncocagne — Sun, 08 Jan 2012 15:05:13 +0000

Un bon article sur les villes en transition a paru dans le dernier magazine la maison du 21e siècle (www.21esiecle.qc.ca) d’hiver 2012. On décrit les initiative de Transition Cocagne et des autres villes en transition au Québec. Le magazine sera disponible au bureau pour ceux qui voudront le consulter.

Prochain atelier – Poutines râpées et pâtés à la viande

transitioncocagne — Fri, 25 Nov 2011 16:21:46 +0000

Pendant le temps des fêtes on déguste souvent des poutines râpées et des pâtés à la viande. Apprenons à en faire avec madame Doris et madame Geneva au Club 50 d’Âge d’or de Cocagne, le dimanche 11 décembre, 2011 (date de tempête le dimanche 18 décembre).

Au coût de 25$, cet atelier nous permettra d’apprendre à faire des poutines et des pâtés et de retourner chez nous avec 4 poutines pour souper (si vous apportez votre contenant).

Venez découvrir et apprendre, le dimanche 11 décembre, 2011, 8h30- 14h, au Club d’âge d’Or de Cocagne, à partir de la Route 535, Cocagne, NB. (apportez votre lunch)

RSVP et paiement avant le 7 décembre, 2011 (espace limité)
Info : 506-576-8247; gddpc@nb.aibn.com;

Groupe d’achat de nourriture en gros

transitioncocagne — Thu, 03 Nov 2011 17:34:13 +0000

Transition Cocagne organise régulièrement un groupe d’achat des produits Speerville. La liste des produits peut être retrouvée au site web de Speerville Flour Mill; www.speervilleflourmill.ca .

Si vous êtes intéressé à participer, vous pouvez contacter le groupe de développement durable par courriel au gddpc@nb.aibn.com ou par téléphone au 506-576-8247.

The Art and Science of fermented foods- particularly sauerkraut

transitioncocagne — Tue, 01 Nov 2011 13:11:47 +0000

Mr. Doug et Craig Lewis of Lewis Mountain Fresh Farm will present and demonstrate techniques and tools used to make sauerkraut and other fermented foods.

Join us on Wednesday November 9, 2011 7pm at the Club 50 d’âge d’Or de Cocagne, entrance from Route 535, Cocagne, NB.

Présentation et démonstration de lacto-fermentation avec la choucroute

transitioncocagne — Tue, 01 Nov 2011 12:56:51 +0000

M. Doug et Craig Lewis de Lewis Mountain Fresh Farm vont nous faire une démonstration des outils et des techniques pour faire la choucroute.

Mercredi le 9 novembre, 2011, 19h au Club 50 d’âge d’Or de Cocagne, à partir
de la Route 535, Cocagne, NB.

Le tout se déroule en anglais.

Prochaine activité – Visite d’une installation alternative de production d’électricité (solaire)

transitioncocagne — Mon, 17 Oct 2011 13:51:04 +0000

Pour ceux qui aimeraient en connaître plus sur les systèmes de panneaux solaires branchés sur le réseau d’énergie NB, il y aura une visite chez Marielle et Jean-Guy Poirier de la ferme Champdoré. Nous allons discuter sur le processus de l’installation du système et de son fonctionnement.

La rencontre sera le samedi 5 novembre, 2011 de 13h20-14h30, au 74 ch. T. Babineau
Grande-Digue, NB (à partir du chemin Babineau.)

Présentation sur le compostage

transitioncocagne — Wed, 21 Sep 2011 12:06:06 +0000

Une présentation sur la manière à démarrer un compost par Karine Lapointe lors de la journée communautaire du 29 mai 2011.